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Sorbete mandarina

Sorbete de mandarina


Ingredientes:
750 ml de zumo de mandarina.
200 g à 300g de azúcar
1 limón exprimido
2 cucharas soperas de alcohol de (cointreau, grand marnier coñac)

Preparación
En un cuenco poner el zumo de mandarina con el jugo del limón, los 200 g de azúcar y el alcohol.

Remover hasta que el azúcar quede completamente disuelto.

Probar, si necesario agregar un poco mas de azúcar.

Colar la preparación con un chino o colador.

Meter en la sorbetera y retirar cuando este listo.



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