miércoles, 12 de agosto de 2020

Zanahorias glaseadas

Zanahorias glaseadas


Ingredientes para 4 personas:
250 gr. de zanahorias
75 gr. de azúcar
1/2 l. de agua
1 pizca de sal.

Elaboración:
Hervir el agua con 50 gr. de azúcar y la sal.

Cortar las zanahorias en troncos de 5 cm de largo por 1 cm de ancho.

Tornear las zanahorias dándole forma ovalada.

Cocer unos 10 min aproximadamente.

Refrescar en agua con hielo.

Saltear las zanahorias con una nuez de mantequilla y el azúcar restante.



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