viernes, 4 de diciembre de 2020

Salsa vinaigrette para aliñar ensaladas



 

Ingredientes para una ensalada :
Ingredientes:
1 cucharada a café de mostaza de Dijon
 1 cucharada café de vinagre
3 cucharadas sopera de aceite de oliva
Sal y pimienta
 
Elaboración:
Ponga la mostaza en un cuenco con la sal, pimienta. Bata y seguidamente, incorpore el vinagre sin dejar de batir.
 
Añadir el aceite al hilo, sin dejar de batir. Probar y rectificar la sazón.
 
 
La vinagreta se conserva hasta una semana en el frigorífico en un frasco cerrado hermético.

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